胡萝卜炒肉的家常做法
胡萝卜一直备受喜爱，不仅因为其高营养价值，还因为其本身的口感甜甜的特点。今天我将向大家介绍家常常炒的胡萝卜肉丝的简单制作方法。
家常美食：胡萝卜炒肉的诱人做法
准备食材
首先，准备好需要的食材：将肉切成肉丝，胡萝卜切成萝卜丝，蒜切成小块，葱切成小段，取出鸡蛋蛋清备用。
腌制肉丝
接着，将适量的生粉、豆瓣、盐和鸡蛋清放入肉丝中，搅拌均匀进行腌制，让肉丝入味，约腌制5分钟。
翻炒肉丝
在锅内倒入适量油，加热后放入蒜、姜丝、葱段干煸出香味，随后放入腌制好的肉丝，用大火翻炒至9分熟，然后取出备用。
翻炒胡萝卜丝
将锅底清洗干净后，再次放入适量的油加热，放入胡萝卜丝，用大火翻炒至9分熟，接着加入炒好的肉丝一起继续翻炒至完全熟透。
调味享用
最后，根据个人口味加入适量的酱油等调味料，翻炒均匀后，一盘香甜可口的胡萝卜炒肉就完成了。这道美味佳肴绝对能给你带来满满的幸福感，赶快品尝吧！