在炎热的天气里，食欲总是难以启发。但有一道下饭菜，微辣而开胃，可能会让你的味蕾焕发活力。跟着朋友学做这道美味的下饭菜，让我们一起来品尝吧。
下饭佳肴：微辣牛肉炒芹菜的制作方法
准备食材和腌制牛肉
首先，将新鲜的牛肉切成片，然后用鸡精、盐和耗油腌制约10分钟，待其入味。同时，将辣椒切片，芹菜切成片状备用，并开始煮饭准备。
翻炒牛肉与蔬菜
加热锅子，倒入适量的植物油，待油热后放入芹菜翻炒，再依次加入切好的辣椒和腌制好的牛肉，进行均匀的翻炒。
煮制香气四溢的下饭菜
接着，倒入适量的清水，大火烧开后盖上锅盖，煮约5分钟让菜肴入味变得更加鲜嫩可口。待时间到达后取出即可。
摆盘享用
待米饭煮熟后盛出，将炒好的菜肴浇在米饭上，散发出诱人的香气。现在，您可以尽情享用这道美味的微辣牛肉炒芹菜下饭菜了。
通过以上步骤，您也可以轻松掌握制作这道下饭菜的技巧，为自己和家人带来一份美味的料理享受。愿您在炎炎夏日中，拥有一顿美味开胃的餐桌盛宴！