红薯叶菜馍的做法 红薯叶菜馍:营养丰富的美味佳肴

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红薯叶菜馍的做法

红薯叶作为一种富含营养的绿色蔬菜,不仅具有提高免疫力、止血、降糖、解毒等保健功能,而且还能促进新陈代谢、通便利尿、升血小板、预防动脉硬化等。同时,红薯叶还有助于使肌肤变得光滑,经常食用可预防便秘、保护视力,保持皮肤细腻并延缓衰老。今天我们来学习如何制作美味的红薯叶搨菜馍。

红薯叶菜馍:营养丰富的美味佳肴

准备工作

1. 将番薯叶的茎梗摘掉,留取嫩叶,并进行充分冲洗和控水。

2. 温水和面,揉成柔软的面团,擀成薄片,大小适中以便于后续操作。

制作步骤

3. 将番薯叶摊在薄饼上,然后再铺上另一张薄饼,轻轻按压四周边缘,使其黏合在一起。

4. 用小火慢烙,待底部开始起泡后小心翻面,继续烙至两面金黄。

5. 烙好后取出,对称切成四块。

调制蘸汁

6. 准备调味汁:将蒜头和盐捣碎,加入少许凉开水、生抽、香醋、白糖、鸡精,最后撒上熟芝麻粒、辣椒油和花椒油搅拌均匀即可。

7. 食用时,将菜馍卷起,蘸入美味的蒜泥调味汁,享受这道美味佳肴。

通过以上简单的步骤,您就可以制作出口感鲜美、营养丰富的红薯叶菜馍了。不仅可以满足您的味蕾,更能为身体健康添加不少营养元素。赶快动手试试吧!