圆白菜素馅饺子 如何制作美味可口的圆白菜素馅饺子

圆白菜素馅饺子

圆白菜是一种清爽可口的蔬菜，用它做成的素馅饺子更是美味可口。以下是制作方法：

如何制作美味可口的圆白菜素馅饺子

准备工作

1. 将新鲜的圆白菜洗净后切碎，加入适量盐巴并充分揉捏，然后腌制半小时以提升口感。

2. 半小时后，将腌制好的白菜挤压去除多余水分，再加入切碎的葱、姜、蒜，并调入适量的十三香、酱油、蚝油和菜籽油（蒸出来的饺子更香）。

包馅儿

将调好的馅料放入饺子皮中包好，可以尝试不同的包法，如花形、扭辫等，增加美感。包好的饺子摆放在蒸锅上层，注意饺子之间要保持一定距离，防止粘连。

蒸制过程

将装有饺子的蒸锅置于已烧开的水上，大火蒸约十分钟左右。蒸制时间不宜过长，以免造成饺子皮变得粘糊。待饺子蒸熟后，关火即可取出享用。

美味享用

热腾腾的圆白菜素馅饺子出锅啦！香气扑鼻，口感鲜美，既健康又美味。搭配自制的蘸酱或者辣椒油更加美味，快来品尝这道美味佳肴吧！