好吃的滑皮金桔
滑皮金桔是广西融安县农业科技人员于1981年在大将镇发现并选育成功的金桔新品种，1984年开始推广栽培。经过二十多年的栽培观察，这个品种的性状稳定，丰产性好，品质佳，且容易栽培。与市面上常见的普通金桔（油皮金桔）不同，滑皮金桔没有辛辣味，连心都是甜的，故又称为甜心橘。
滑皮金桔的起源
滑皮金桔的特点
幼果墨绿色，成熟果皮橙黄色，单果重12~15g，最大果重20g。果实近圆球形（普通金桔为椭圆形），可食率约为90%，是柑桔类水果中可食率较高的一种。皮极光滑，油胞稀少，无麻辣味，全果带皮食用清香甜脆。果实从11月中旬开始陆续成熟。
滑皮金桔的种植要求
种植滑皮金桔需要土壤土层深厚（60㎝）、肥沃；土壤pH值在5.5-7.0；果园地势坡度低于25度。园地规划时，应有必要的道路、排灌、蓄水和附属建筑设施。在具体规划时，尽可能做到集中成片，在交通、水源条件好的地方建园。
滑皮金桔对健康的益处
滑皮金桔果实含金甙及丰富的维生素C（其中80%在于皮中，故食之切勿去皮）、维生素P，对防止血管破裂、减少毛细血管脆性和通透性、减缓血管硬化有良好的作用。因此，高血压、血管硬化及冠心病患者食用非常有益。
滑皮金桔的药用价值
滑皮金桔具有化痰散结、理气止痛的功效。常食金桔可以增强机体的抗寒能力，防治感冒。其气香而悦脾，味辛而行散，味甘酸能生津，对于腹胀满、咳嗽痰多、烦渴、咽喉肿痛等症状有良好的食疗效果。
滑皮金桔的栽植时间
一般在9-11月秋梢老熟后或2-3月春梢萌芽前栽植滑皮金桔，这样可以更好地促进植株的生长和结果。