家常菜肴中，蒸虾无疑是一道简单而美味的佳肴。对于习惯了油腻重口味的人来说，偶尔返璞归真，尝试清淡本味的食物也别有一番风味。下面分享一个让虾肉Q弹鲜美的家常蒸虾做法，即使是厨房小白也能轻松上手。
享受原汁原味的美味：家常蒸虾的独特做法
准备食材和调料
1. 首先，将新鲜的大虾洗净备用。
2. 准备大葱，切段待用。
3. 生姜分别切成姜丝和姜片备用。
4. 另外，准备一些白酒和适量的清水。
烹饪步骤
1. 将蒸锅中加入适量的白酒、生姜和清水，待水开后放入大虾。
2. 在大虾上撒上切好的姜丝和大葱，盖上锅盖，蒸约12分钟后关火，焖3分钟再开盖。
3. 在蒸虾的过程中，可以准备蘸料。将小葱切段，小米椒切段，生姜切细丝放入容器中，加入适量生抽和醋，调匀待用。
4. 当大虾蒸好后，按照同样步骤再次蒸12分钟，关火后焖3分钟即可起锅。
5. 最后，将蒸好的虾配上事先准备好的蘸料，美味的家常蒸虾就完成了。
品尝美味
家常蒸虾不仅简单易做，而且保留了虾肉原本的鲜甜口感，